Grostoli Fofinho

Name: Grostoli Fofinho
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 40 Porções
Ingredients: 4 unidade(s) Ovos; 250 ml Creme de leite ou nata; 1 xícara(s) Açúcar; 1 colher(es) de sopa Pinga; 1 colher(es) de sopa Fermento químico; 1 xícara(s) Leite; 50 g Raspas de laranja (opcional); 1 kg Farinha de trigo; 1 l Óleo; 30 g Canela

🇧🇷Brasil

2 hora(s)

40 porções

Fernanda Pelisson

@cozinha_afetiva_da_fer

Ingredientes
Modo de preparo

Ovos4 unidade(s)
Creme de leite ou nata250 ml
Açúcar1 xícara(s)
Pinga1 colher(es) de sopa
Fermento químico1 colher(es) de sopa
Leite1 xícara(s)
Raspas de laranja (opcional)50 g
Farinha de trigo1 kg
Óleo1 l
Canela30 g

Em uma bacia misture os ovos, o açúcar, o creme de leite, as raspas de laranja, o leite e a pinga. Bata bem e coloque o fermento misture bem. Vai colocando a farinha o quanto baste até obter uma massa firme. Sove bem e deixe a massa descansar por no mínimo 1 hora. Sove, modele e frite em óleo quente. Se quiser pode passar no açúcar e canela. A massa pode ser guardada na geladeira por até uns dias.