Guacamole

Name: Guacamole
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 4 unidade(s) Avocatos maduro e firme; 1 colher(es) de sopa Cebola roxa picada; 1 colher(es) de sopa Suco de limão; 1 colher(es) de sopa Azeite; 1 colher(es) de chá Coentro picado; a gosto Sal; a gosto Pimenta dedo de moça picada; 1/2 unidade(s) Tomate picado

🇧🇷Brasil

20 min(s)

6 porções

Márcia Areias

@chefemarciaareias

Ingredientes
Modo de preparo

Avocatos maduro e firme4 unidade(s)
Cebola roxa picada1 colher(es) de sopa
Suco de limão1 colher(es) de sopa
Azeite1 colher(es) de sopa
Coentro picado1 colher(es) de chá
Sal a gosto
Pimenta dedo de moça picada a gosto
Tomate picado1/2 unidade(s)

Corte os avocatos ao meio. Descarte o caroço. Com uma colher retire toda a poupa dos avocatos e passe-as para um recipiente. Amasse grosseiramente com um garfo. Comece temperando com o suco de limão para que não escureça. Junte o azeite, a cebola, o tomate e o coentro. Misture muito bem. Adicione o sal e a pimenta dedo de moça picada . Mexa e verifique o tempero. Leve a geladeira. Sirva com tortilha ou torradas 😋😋