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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Grão de bico cozido240 g
- Cebola roxa cortada em anéis15 g
- Alho3 g
- Cebolinha3 g
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
- Farinha de trigo30 g
- Coloque todos os ingredientes no processador, exceto a farinha. Use a função pulsar algumas vezes para triturar os ingredientes até o ponto de massa média.
- Transfira a massa para um bowl e acrescente a farinha aos poucos, misturando e verificando o ponto da massa.
- Divida a massa em 2 porções e molde os hambúrgueres.
- Grelhar os hambúrgueres em uma frigideira antiaderente com azeite, em média 6 minutos de cada lado.
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