HAMBÚRGUER DE GRÃO DE BICO

Name: HAMBÚRGUER DE GRÃO DE BICO
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 240 g Grão de bico cozido; 15 g Cebola roxa cortada em anéis; 3 g Alho; 3 g Cebolinha; a gosto Sal; a gosto Pimenta; 30 g Farinha de trigo

🇧🇷Brasil

30 min(s)

2 porções

Ingrid Maffi

@ayumihana

Ingredientes
Modo de preparo

Grão de bico cozido240 g
Cebola roxa cortada em anéis15 g
Alho3 g
Cebolinha3 g
Sal a gosto
Pimenta a gosto
Farinha de trigo30 g

Coloque todos os ingredientes no processador, exceto a farinha. Use a função pulsar algumas vezes para triturar os ingredientes até o ponto de massa média.
Transfira a massa para um bowl e acrescente a farinha aos poucos, misturando e verificando o ponto da massa.
Divida a massa em 2 porções e molde os hambúrgueres.
Grelhar os hambúrgueres em uma frigideira antiaderente com azeite, em média 6 minutos de cada lado.