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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Farinha de Trigo4 xícara(s)
- Leite Morno1/2 xícara(s)
- Fermento Biológico5 g
- Manteiga2 colher(es) de sopa
- Açúcar1 colher(es) de sopa
- Sal1 colher(es) de sopa
- Ovo1 unidade(s)
- Salsichas5 unidade(s)
- Palito de Churrasco5 unidade(s)
- Gema1 unidade(s)
- Em um bowl colocar, o leite morno, o fermento, o açúcar e a manteiga. Misture bem com uma colher. Colocar o bowl na planetária, e bater na velocidade 2, colocar o ovo e o sal e aos poucos colocar a farinha de trigo e bater até a massa ficar bem homogênea. Depois cubrir a massa e deixar descansar por 40 minutos.
- Para montar o Hot Dog, colocar o espeto de churrasco na salsicha. E reserve. Abrir a massa com um rolo, e cortar em fitas para depois passar em volta da salsicha e colocar em uma forma untada. Passar gema em cima e levar para assar até dourar a massa.
- Obs: você também pode cortar a salsicha em 3 partes e passar a fita da massa nos pedaços e passar a gema e colocar gergelim em cima que fica muito gostoso.
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