Iogurte natural de Kefir
Em parceria com
@delirec🇧🇷Brasil
10 min(s)
1 porções
Livia Fernandes
@liviafulle- Ingredientes
- Modo de preparo
- Grãos de Kefir de leite1 colher(es) de sopa
- Leite integral1 xícara(s)
- Açúcar demerara ou adoçante xilitol a gosto
- Coloque os grãos de Kefir em um pote de vidro
- Adicione o leite
- Cubra o pote de vidro com papel toalha ou tule e amarre com um cordão
- Não pode tampar pois os grãos precisam respirar para poder multiplicar e formar o iogurte
- Deixe em um lugar arejado e protegido da luz
- Após 24 horas passe o iogurte em uma peneira e coloque em um potinho
- Guarde os grãos para formar novamente outro iogurte (repita o processo)
- Adicione açúcar ou adoçante xilitol no iogurte que vc coou e leve para geladeira por umas duas horas
- Sirva com frutas, granola, chia...ou consuma puro mesmo 😉
- Dica: se quiser iogurte menos ácido deixe os grãos fermentarem o leite por até 36 horas.
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Receita de Iogurte Natural de Kefir - Aprenda a fazer um iogurte saudável e delicioso com kefir.
Que tal experimentar uma receita deliciosa e saudável? O iogurte natural de Kefir é uma opção perfeita para quem busca um estilo de vida mais equilibrado. Além de ser rico em probióticos, que ajudam a fortalecer o sistema imunológico, ele também é fácil de fazer em casa.
O Kefir tem origem nas montanhas do Cáucaso e é considerado um alimento sagrado pelos povos da região. A cultura do Kefir é passada de geração em geração e faz parte da culinária tradicional desses povos. Com o tempo, o Kefir se popularizou pelo mundo todo por seus benefícios à saúde.
Com apenas alguns ingredientes simples, você pode preparar seu próprio iogurte natural de Kefir em casa. E o melhor: você pode personalizar a receita adicionando frutas ou mel para deixá-la ainda mais saborosa.
Aproveite essa delícia saudável no café da manhã ou como lanche durante o dia. Seja para começar bem o dia ou para dar aquela energia extra no meio da tarde, o iogurte natural de Kefir é sempre uma ótima escolha!
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