Kibe

Name: Kibe
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 40 Porções
Ingredients: 300 g Farinha de kibe; 600 g Carne moída; 300 ml Água fervente; a gosto Sal; a gosto Hortelã picado; 1 unidade(s) cebola picada; 1 colher(es) de café Pimenta Síria ou do reino; 3 unidade(s) Suco de limão; 2 unidade(s) Ovos

🇧🇷Brasil

2 hora(s)

40 porções

Fernanda Vieira

@dasamigasnareceita

Ingredientes
Modo de preparo

Farinha de kibe300 g
Carne moída600 g
Água fervente300 ml
Sal a gosto
Hortelã picado a gosto
cebola picada1 unidade(s)
Pimenta Síria ou do reino1 colher(es) de café
Suco de limão3 unidade(s)
Ovos2 unidade(s)

Hidrate o trigo com a água fervente e deixe esfriar Logo que estiver frio, misture a carne, em seguida os ovos e junte os temperos, por último o suco de limão. Faça o formato que preferir e frite em óleo quente. Sirva com limão e a bebida de sua preferência. Para congelar a dica é arrumar na forma e entre uma camada e outra de kibes, adiconar filme plástico para não ser difícil na hora de tirar para guardar em saquinhos. O congelamento dele já frito deve acontecer após completamente frio para não cristalizar e encher de gelo. Aproveite com saúde as dicas e ótimo lanche.