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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Trigo para kibe500 g
- Carne moída350 g
- Hortelã picadinho1/2 xícara(s)
- Dentes de alho3 unidade(s)
- Cebola picada1 unidade(s)
- Sal a gosto
- Depois de o trigo para kibe ficar de molho em água por oito horas, escorra bem.
- Acrescente a carne, o alho, o hortelã, a cebola e o sal.
- Mexa com as mãos até ficar bem homogêneo.
- Faça bolinhas.
- Leve para a geladeira por vinte minutos antes de fritar. Ou congele.
- Frite em óleo quente.
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