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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Farinha de trigo para kibe300 g
- Carne moída400 g
- Cebola1 unidade(s)
- Hortelã1 unidade(s)
- Azeite a gosto
- Temperos a gosto
- Sal a gosto
- Água quente2 xícara(s)
- Mussarela ralada200 g
- Requeijão1 xícara(s)
- Comece deixando a farinha de molho em 2 xc de água quente.
- Depois disso, misture a carne moída, a cebola ralada, os temperos e o hortelã picadinho.
- Unte um refratário com azeite e coloque metade da massa.
- Adiciona o recheio: mussarela ralada e requeijão cremoso.
- Cubra com o restante da massa, faça traços e finalize com azeite.
- Leve ao forno pre aquecido por 20 minutos.
- Servir com uma salada de folhas.
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