Kibe de Forno recheado com queijo

Name: Kibe de Forno recheado com queijo
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 500 g Farinha para kibe; 800 g Carne moída; 1 unidade(s) Cebola picadinha; a gosto Hortelã; a gosto Açafrão; a gosto Sal; a gosto Azeite; a gosto Pimenta-do-reino; 4 unidade(s) Alho

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

8 porções

Carla

@docelar2008

Ingredientes
Modo de preparo

Farinha para kibe500 g
Carne moída800 g
Cebola picadinha1 unidade(s)
Hortelã a gosto
Açafrão a gosto
Sal a gosto
Azeite a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
Alho4 unidade(s)

1.Coloque o trigo para kibe de molho em água quente por 40 minutos e o cubra com a água.
2. Expreme o trigo com as mãos para tirar o excesso de água (não precisa apertar muito, ele pode ficar um pouco úmido ).
3. Junte a carne moída, a cebola, o alho picado e os temperos.
4. Amasse bastante essa mistura.
5. Em uma vasilha média que possa ir no forno, coloque um pouco de azeite no fundo.
Despeje a metade da farinha de kibe na na forma e recheie com o queijo coloque o restante da farinha.
7. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 50 minutos.
Prontinho, seu Kibe de forno está prontinho , você pode colocar uma folhinha de hortelã para enfeitar e se deliciar.