Kibe frito

Name: Kibe frito
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 0 Porções
Ingredients: 300 g Trigo para kibe; 250 ml Água quente; 1 a gosto Cebola picada; 1 a gosto Coentro picada; 1 a gosto Salsinha picada; 1 a gosto Dente de alho amassado; 1 a gosto Sal; 1 a gosto Tempero; 300 g Carne moída

🇧🇷Brasil

50 min(s)

0 porções

Antonio Jorge

@antjorarte

Ingredientes
Modo de preparo

Trigo para kibe300 g
Água quente250 ml
Cebola picada1 a gosto
Coentro picada1 a gosto
Salsinha picada1 a gosto
Dente de alho amassado1 a gosto
Sal1 a gosto
Tempero1 a gosto
Carne moída300 g

Ferva 250ml de água, depois despeje no trigo de kibe para hidratar por 25minutos ou até puxa a água toda.
Depois faz um refogado com o alho e a cebola e despeje sobre a massa.
Em seguida acrescente, sal,tempero ,o coentro e salsinha.
Por último a carne moída, misture bem até formar uma massa firme.
Depois forme os kibe e frita em óleo bem quente.