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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Kibe para trigo500 g
- Carne bovina moída1 kg
- Cebola grande1 unidade(s)
- Sal a gosto
- Se preferir adicione outros temperos. Eu usei pimenta de cheiro, alho, cebola picada e cheiro verde. a gosto
- Óleo para fritar a gosto
- Colocar o trigo em uma vasilha e cobrir com água morna. Deixar de molho por aproximadamente 30 minutos.
- Apertar o trigo até sair toda a água.
- Em um recipiente coloque a carne, o trigo já sem a água e o tempero.
- Amassar até dar ligar.
- Moldar os quibes e levar ao óleo quente para fritar.
- O seu quibe está pronto!!
- Bom apetite!!
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