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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Trigo de kibe3 xícara(s)
- Tomate3 unidade(s)
- Salsinha3 colher(es) de sopa
- Hortelã2 xícara(s)
- Orégano1 colher(es) de sopa
- Pimenta do reino a gosto
- Queijo branco400 g
- Manteiga com sal, azeite2 colher(es) de sopa
- Sal a gosto
- Coloque o trigo em uma tijela e cubra com água,tampe e deixe hidratar; ele vai dobrar de tamanho, assim que dobrar, escorra e lave bem, deixe escorrer o máximo.
- Picote os tomates sem sementes, a salsinha, o hortelã e reserve.
- Corte o queijo em nacos, adicionando orégano e reservando.
- Escorrido o trigo, misture os tomates, salsinha, hortelã, pimenta do reino, sal
- Unte uma travessa ou tabuleiro com manteiga, Adicione o trigo de kibe já temperado Espalhe bem, Próximo passo, Adicionar o queijo temperado com oréhano( caso o queijo seja sem sal, basta adicionar pitadas de sal), Cubra com o restante do trigo temperado, Jogue um fio de azeite.., Leve ao forno para assar, na temperatura de 180° por aproximadamente 30 minutos . Assim que estiver dourado, está pronto, Bom lanche, bom apetite.
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