Kibin recheado

Name: Kibin recheado
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 3 xícara(s) Trigo de kibe; 3 unidade(s) Tomate; 3 colher(es) de sopa Salsinha; 2 xícara(s) Hortelã; 1 colher(es) de sopa Orégano; a gosto Pimenta do reino; 400 g Queijo branco; 2 colher(es) de sopa Manteiga com sal, azeite; a gosto Sal

🇧🇷Brasil

30 min(s)

4 porções

Ana Lucia

@aninhagermano

Ingredientes
Modo de preparo

Trigo de kibe3 xícara(s)
Tomate3 unidade(s)
Salsinha3 colher(es) de sopa
Hortelã2 xícara(s)
Orégano1 colher(es) de sopa
Pimenta do reino a gosto
Queijo branco400 g
Manteiga com sal, azeite2 colher(es) de sopa
Sal a gosto

Coloque o trigo em uma tijela e cubra com água,tampe e deixe hidratar; ele vai dobrar de tamanho, assim que dobrar, escorra e lave bem, deixe escorrer o máximo.
Picote os tomates sem sementes, a salsinha, o hortelã e reserve.
Corte o queijo em nacos, adicionando orégano e reservando.
Escorrido o trigo, misture os tomates, salsinha, hortelã, pimenta do reino, sal
Unte uma travessa ou tabuleiro com manteiga, Adicione o trigo de kibe já temperado Espalhe bem, Próximo passo, Adicionar o queijo temperado com oréhano( caso o queijo seja sem sal, basta adicionar pitadas de sal), Cubra com o restante do trigo temperado, Jogue um fio de azeite.., Leve ao forno para assar, na temperatura de 180° por aproximadamente 30 minutos . Assim que estiver dourado, está pronto, Bom lanche, bom apetite.