Lanche de salsicha

Name: Lanche de salsicha
Prep time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 20 Porções
Ingredients: 800 g Farinha de trigo; 10 g Fermento biológico; 7 colher(es) de sopa Açúcar; 1 colher(es) de café Sal; 3 colher(es) de sopa Margarina; 2 xícara(s) Leite morno; 1 unidade(s) Ovo; 20 unidade(s) Salsicha; a gosto Mussarela

🇧🇷Brasil

3 hora(s)

20 porções

Larissa Boaventura

@lariboaventura

Ingredientes
Modo de preparo

Farinha de trigo800 g
Fermento biológico10 g
Açúcar7 colher(es) de sopa
Sal1 colher(es) de café
Margarina3 colher(es) de sopa
Leite morno2 xícara(s)
Ovo1 unidade(s)
Salsicha20 unidade(s)
Mussarela a gosto

Em uma bacia coloque o fermento biológico, o açúcar, o sal e o leite morno. Misture bem.
Adicione o ovo, a margarina e o ovo e misture novamente. Vá adicionando a farinha de trigo e mexendo bem até a massa desgrudar totalmente das mãos.
Sove a massa por 5 minutos, cubra com um pano de prato e deixe descansar até dobrar o volume (uma hora em média).
Disponha a massa em uma bancada e abra com um rolo.
Corte as salsichas ao meio.
Abra a massa no tamanho desejado e coloque as salsichas sobre a massa de forma que sobre para cobrir as salsichas. Coloque uma fatia de mussarela e cubra com a massa. Aperte as pontinhas para que não vaze.
Coloque em uma forma untada e enfarinhada, pincele um ovo, polvilhe orégano (a critério) e deixe crescer novamente. (Uma hora).
Assar em forno médio por mais ou menos 40 minutos.