Linguiça toscana assada com batatas

Name: Linguiça toscana assada com batatas
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 3 null
Ingredients: 1 kg Linguiça; 3 unidade(s) Batatas médias; 1 colher(es) de sobremesa Páprica; null a gosto Pimenta moída; null a gosto Ervas aromáticas; null a gosto Sal; null a gosto Azeite

🇵🇹Portugal

45 min(s)

3 porções

Joaquim Rodrigues

@joaquimlfr

Ingredientes
Modo de preparo

Linguiça1 kg
Batatas médias3 unidade(s)
Páprica1 colher(es) de sobremesa
Pimenta moída a gosto
Ervas aromáticas a gosto
Sal a gosto
Azeite a gosto

Lave bem as batatas e corte cada uma em 8 pedaços. * Não precisa descascar. Tempere as batatas com a páprica, o sal, o mix de pimentas e o azeite
Em uma travessa, coloque os gomos de linguiça toscana e entre elas coloque as batatas. Espalhe raminhos de ervas aromáticas por cima;
Leve ao forno pré-aquecido, em temperatura alta, por cerca de 50 minutos, ou até dourar.
Quando tirar do forno, descarte as ervas aromáticas, pincele com azeite