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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Bacon200 g
- Gordura da fritura do bacon ou óleo de soja200 ml
- Ovo1 unidade(s)
- Mostarda1 colher(es) de sopa
- Páprica e sal a gosto
- No recipiente do mixer coloque o ovo sem quebrar a gema a gordura e os demais ingredientes
- Encaixe a base do mixer certinho na gema ! E ligue
- Suba lentamente o mixer e a maionese irá emulsificar automaticamente
- Você pode bater na mão também ou no liquidificador porém no liquidificador coloque a gordura em fios finos até atingir o ponto
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