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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Ovo3 unidade(s)
- Pão integral2 unidade(s)
- Manteiga2 colher(es) de sopa
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Em um recipiente bata os ovos com o batedor de claras.
- Com a panela em fogo baixo adicione os ovos e a manteiga
- Mexa até toda a manteiga derreter em meio aos ovos, sempre envolvendo tudo.
- Adicione sal a gosto.
- Desligue o fogo assim que a mistura fique homogênea. Não deixe virar um mexido!
- Desligue o fogo, não! Não está cru!
- Em outra figedeira, unte-a com azeite no fogo bem alto.
- Adicione as fatias de pão e deixe tostar dos dois lados.
- Coloque em um prato, adiciono o ovo e finalize com pimenta do reino.
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