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- Ingredientes
- Modo de preparo
- leite500 ml
- maizena2 colher(es) de sopa
- açúcar2 colher(es) de sopa
- Antes de começar, separe 100 ml de leite e dissolva o amido de milho
- DICA: isso vai fazer com que seu mingau não fique com pelotas. Em uma panela, coloque o leite , o açúcar e a Maizena dissolvida;
- Leve ao fogo médio e mexa sem parar; Mexa sem parar, até que engrosse e fique bem cremoso;
- Em seguida transfira para uma tigela ou prato e sirva quentinho;
- OBS: para quem desejar servir frio, basta mexer sem parar até esfriar. DICA: é importante mexer sem parar pois se você deixar esfriando sem mexer, o mingau criará uma película por cima. Se deseja coloque canela por cima
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