Mini kibe

Name: Mini kibe
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 40 Porções
Ingredients: 250 g Carne moida; 250 g Trigo para kibe; 1 a gosto Sal; 500 ml Água fervente; 1 colher(es) de sopa Hortelã; 2 colher(es) de sopa Cheiro Verde; 1 colher(es) de café Pimenta do reino; 2 colher(es) de sopa Farinha de trigo; 1 colher(es) de sopa Azeite; 1/2 unidade(s) Cebola; 300 g Requeijão

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

40 porções

Ana Paula

@acasa430_

Ingredientes
Modo de preparo

Carne moida250 g
Trigo para kibe250 g
Sal1 a gosto
Água fervente500 ml
Hortelã1 colher(es) de sopa
Cheiro Verde2 colher(es) de sopa
Pimenta do reino1 colher(es) de café
Farinha de trigo2 colher(es) de sopa
Azeite1 colher(es) de sopa
Cebola1/2 unidade(s)
Requeijão300 g

Junte o trigo para kibe à água quente em uma bacia e deixe descansar por 30 minutos.
Escorra a água muito bem , com o auxilio de uma pano aperte bem até ficar quase seco(o mais possível)
Misture agora todos os ingredientes todos muito bem cortados, se possível passe todos no multi processador.
Depois de tudo bem misturado uma bela massa homogênea, faça bolinhas e no meio coloque o requeijão não muito pequenas quantidades agora é só dar o formato para o kibe.
Agora você pode fritar em óleo quente, levar para airfryer por cerca de 15 minutos.