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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Fermento biológico fresco30 g
- Açúcar2 colher(es) de sopa
- Água morna150 ml
- Leite morno150 ml
- Óleo90 ml
- Sal1 colher(es) de sobremesa
- Farinha de trigo sem fermento500 g
- Numa bacia dissolva o fermento com o açúcar até ficar líquido. Depôs vai acrescentando os outros ingredientes. Lembrando de ir colocando a farinha aos poucos. Sove bem essa massa e deixei descansar por 40 minutos ou até dobrar de tamanho. Depôs é só esticar a massa com o rolo soltando bem a massa da mesa para não encolher. ➡️ Corte os discos com um cortador do tamanho desejado ➡️ Eu usei a boca do copo para cortar ➡️ Meu copo tem 7 cm na boca Coloque os disco de massa já cortados numa forma untada com margarina e farinha de trigo, fure os discos bem de leve com o garfo. ➡️ Pré aqueça o forno na temperatura de 200 graus por 10 minutos. Depôs leve os disco de massa para pré assar por 10 minutos também. ➡️ O recheio você pode usar o da sua preferência. ➡️ Nas minhas usei molho de tomate, apresuntado, muçarela, tomate e orégano mais ai vai do seu gosto. ➡️ Uma dica é usar os recheios ralados fica melhor e mais bonito eu não tinha usei fatiado mesmo ➡️ Para congelar retire os discos que foram pré assados deixe esfriar bem, embale em saquinhos próprio para congelamento. ➡️ Congeladas os disco dura até 90 dias ➡️ Na hora de descongelar é só tirar do congelador e deixa na geladeira de um dia pro outro ➡️ Dois montar a pizza e leva pra assar por 10 minutos ou até derreter o queijo
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