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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Sal0 a gosto
- queijo prato1 xícara(s)
- leite4 xícara(s)
- farinha de trigo2 colher(es) de sopa
- manteiga2 colher(es) de sopa
- pão de forma12 unidade(s)
- presunto100 g
- mussarela2 xícara(s)
- tomates fatiados2 unidade(s)
- orégano0 a gosto
- queijo ralado1/2 xícara(s)
- CREME: Na panela refogue a farinha de trigo na manteiga em fogo baixo até ele começar a mudar de cor branco para bege.
- Quando estiver fervendo adicione o leite e mexa até engrossar.
- Acrescente o queijo e deixe incorporar
- Acerte o sal.
- MONTAGEM: Numa forma coloque as fatias de pão, parte do creme, o presunto, a mussarela, os tomates e o orégano.
- Cubra com pão e depois cubra com creme novamente
- Polvilhe queijo ralado e leve ao forno para gratinar.
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