Muffin de maçã com canela

Name: Muffin de maçã com canela
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 unidade(s) Maçã com casca e sem semente; 1/2 xícara(s) Uva passa; 2 unidade(s) Ovos; 3 colher(es) de sopa Água ou bebida vegetal; 1 xícara(s) Aveia em flocos; 1/2 xícara(s) Óleo de coco; a gosto Canela em pó; 1/2 xícara(s) Farinha de arroz integral; 1 colher(es) de sopa Fermento em pó químico

🇧🇷Brasil

35 min(s)

6 porções

Bárbara toledo

@temperosdabarbara

Ingredientes
Modo de preparo

Maçã com casca e sem semente1 unidade(s)
Uva passa1/2 xícara(s)
Ovos2 unidade(s)
Água ou bebida vegetal3 colher(es) de sopa
Aveia em flocos1 xícara(s)
Óleo de coco1/2 xícara(s)
Canela em pó a gosto
Farinha de arroz integral1/2 xícara(s)
Fermento em pó químico1 colher(es) de sopa

Preaqueça o forno enquanto prepara a massa.
No liquidificador, bata a maçã com as passas, os ovos, o óleo e a água até virar uma mistura homogênea.
Em seguida acrescente os demais ingredientes e bata novamente.
Distribua em forminhas de cupcake e leve ao forno médio por 20 minutos.