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- Ingredientes
- Modo de preparo
- 1 xícara (chá) de açúcar1 xícara(s)
- meia xícara (chá) de manteiga1/5 xícara(s)
- 3 ovos3 unidade(s)
- 1 e meia xícara (chá) de farinha de trigo2 xícara(s)
- 1 xícara (chá) de farinha láctea com aveia1 xícara(s)
- 1 xícara (chá) de leite líquido Integral morno1 xícara(s)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó1 colher(es) de sopa
- 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio1 colher(es) de chá
- 1 pitada de sal1 a gosto
- meia xícara (chá) de chocolate em pó1/5 xícara(s)
- 1. Em uma batedeira, bata a manteiga com o açúcar e os ovos até obter um creme fofo. Acrescente a farinha de trigo, a farinha láctea com aveia, o leite, o fermento em pó, o bicarbonato e o sal. Misture bem. Divida a massa em duas partes iguais e, em uma delas, adicione o chocolate em pó. Porcione as duas massas intercaladas em forminhas de papel (nº0). Leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 20 minutos ou até que, ao espetar um palito na massa, este saia limpo. Retire do forno e sirva.
- 2. Para assar os muffins, coloque as formas de papel dentro de formas para empada.
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