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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Farinha de trigo integral1.1/2 xícara(s)
- Flocos de aveia1/2 xícara(s)
- Açúcar mascavo1.1/2 xícara(s)
- Ovos3 unidade(s)
- Óleo1/2 xícara(s)
- Banana amassada4 unidade(s)
- Canela em po1 colher(es) de sopa
- Fermento em pó1 colher(es) de sopa
- Castanhas, nozes, uva passa a gosto
- Em uma tigela, misture os ovos, o óleo e o açúcar, batendo com uma colher ( essa receita não usa liquidificador nem batedeira!) Vá incorporando aos poucos a farinha, a aveia e a banana amassada. Por último adicione a canela, o fermento e as castanhas se desejar. Dica: quebre as castanhas em tamanhos menores
- Coloque a massa em uma forma de muffins untada e leve ao forno pré aquecido 180° por aproximadamente 25 minutos.
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