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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Bananas maduras e amassadas1 unidade(s)
- Ovos02 unidade(s)
- De óleo90 ml
- De Farinha de trigo11/2 xícara(s)
- De Açúcar refinado1/3 xícara(s)
- De Bicarbonato de sódio1/2 colher(es) de chá
- De sal1/2 colher(es) de chá
- Fermento para bolo1 colher(es) de chá
- Açúcar mascavo a gosto
- Modo de Fazer Pré-aqueça o forno a 200 ° C e prepare 12 forminhas para muffins na assadeira própria ou em formas para empada.
- Amasse as bananas.Bata os ovos com óleo em uma tigela e reserve.
- Em outra travessa misture os ingredientes secos: a farinha de trigo, o açúcar, o bicarbonato, o fermento em pó e o sal,Vá incrementando a mistura de ovos à farinha aos poucos
- (irá ficar uma massa bem pastosa). Depois junte as bananas amassadas e mexa bem.
- Coloque uma rodela de banana em cada unidade,Polvilhe açúcar mascavo por cima dos muffins antes de assar. Isso faz com que eles fiquem crocantes por cima.
- Distribua nas forminhas e leve para assar por mais ou menos 20 minutos até dourar, ou até que espetando um palito saia sequinho 😃 Pode fazer também naquelas forma de pão, fica um bolo 🥰
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