Nhoque doce

Name: Nhoque doce
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 60 Porções
Ingredients: 3 xícara(s) Farinha de trigo; 1/2 xícara(s) Açúcar; 2 unidade(s) Ovos; 1 colher(es) de sopa Fermento pra bolo; 1/2 xícara(s) Leite integral; 6 colher(es) de sopa Queijo ralado; 1 colher(es) de sopa Margarina; 200 g Coco Ralado

🇧🇷Brasil

45 min(s)

60 porções

Maria Eugênia

@casaflordemaio

Ingredientes
Modo de preparo

Farinha de trigo3 xícara(s)
Açúcar1/2 xícara(s)
Ovos2 unidade(s)
Fermento pra bolo1 colher(es) de sopa
Leite integral1/2 xícara(s)
Queijo ralado6 colher(es) de sopa
Margarina1 colher(es) de sopa
Coco Ralado200 g

Misture a margarina, os ovos e o açúcar, acrescente o leite e a farinha. Em seguida acrescente o queijo
Quando a massa estiver mais grossa, coloque o fermento e amasse com as mãos.
Quando a massa já não estiver grudano nas mãos faça rolinho com porção pequena e corte quadradinhos e coloque em uma forma untada, leve pra assar por cerca de 20 minutos.
Com 2 xícaras de açúcar e 1 xícara de água faça uma calda(quase como um caramelo) mas ralo.
Molhe os biscoitos assados nessa calda em seguida passe no coco ralado, está pronto pra servir.