Omelete de grão-de-bico

Name: Omelete de grão-de-bico
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 200 g grão-de-bico de molho por no mínimo 8 horas; 1 xícara(s) leite vegetal; 1 colher(es) de chá sal; 2 colher(es) de chá temperos da sua preferência; 1 colher(es) de chá açafrão; 1 colher(es) de sopa orégano; 1 a gosto Azeite; 1/2 unidade(s) cebola picada em rodelas; 1 unidade(s) Tomates-cereja cortados ao meio

🇧🇷Brasil

15 min(s)

2 porções

Ana

@anynha33

Ingredientes
Modo de preparo

grão-de-bico de molho por no mínimo 8 horas200 g
leite vegetal1 xícara(s)
sal1 colher(es) de chá
temperos da sua preferência2 colher(es) de chá
açafrão1 colher(es) de chá
orégano1 colher(es) de sopa
Azeite1 a gosto
cebola picada em rodelas1/2 unidade(s)
Tomates-cereja cortados ao meio1 unidade(s)

modo de preparo No liquidificador, bata o grão-de-bico no leite vegetal com o sal, os temperos e uma colher de sopa de azeite. Deixe bater até formar uma massa espessa e com certa textura. Cubra uma frigideira com bastante azeite e os ingredientes que for utilizar, como a cebola e o tomate em rodelas. Despeje a massa de grão-de-bico sobre os ingredientes. Espalhe bem com a colher e abafe com uma tampa. Mantenha o fogo baixo por cerca de 3 minutos e então vire a omelete para dourar o outro lado. Quando sentir que está bem douradinha e cozida dos dois lados, é só servir.