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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Ovos3 unidade(s)
- Amido de milho2 g
- Leite1 xícara(s)
- Presunto picado1 xícara(s)
- Cheiro verde picado2 colher(es) de sopa
- Cafe de sal1 colher(es) de sopa
- Margarina3 colher(es) de sopa
- Dissolvva o amido de milho no leite e leve ao fogo ate engrossar, mexendo com colher de pau.tire do fogo.junte as gemas e , em seguida , as claras batidas em neve.acrescente o sal e misture.coloque a margarina numa frigideira.quando estiver bem quente despeje a mistura.quando dourar por baixo e ainda estiver mole por cima,dobre o omelete e sirva ainda quente...(caso queira acompanhar com paozinhos de queijo ficara otimo e delicioso)
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