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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Cebola grande1 unidade(s)
- Leite para deixar de molho200 ml
- Leite para empanar100 ml
- Farinha de trigo para empanar a gosto
- Farinha de rosca para empanar a gosto
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Açafrão a gosto
- Óleo para fritar a gosto
- Corte a cebola em rodelas e deixe de molho em 200ml de leite bem gelado por 30 minutos para diminuir a acidez da cebola
- Adicione os temperos secos a farinha de rosca. Após isso vamos empanar as rodelas individualmente alternando entre o leite e as farinhas (leite- farinha de trigo - leite novamente e farinha de rosca) repetindo essa ordem até estar bem empanada.
- Fritar em óleo quente até dourar as cebolas.
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