Orelha de gato

Name: Orelha de gato
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 50 Porções
Ingredients: 3 unidade(s) Ovos; 1 xícara(s) Leite; 1 xícara(s) Açúcar; 1 colher(es) de sopa Margarina; 1 colher(es) de chá Fermento químico; 1 colher(es) de sopa Vinagre; 1 kg Trigo

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

50 porções

Fran Coelho

@irmas_na.cozinha

Ingredientes
Modo de preparo

Ovos3 unidade(s)
Leite1 xícara(s)
Açúcar1 xícara(s)
Margarina1 colher(es) de sopa
Fermento químico1 colher(es) de chá
Vinagre1 colher(es) de sopa
Trigo1 kg

Comece misturando bem os ovos, margarina e o açúcar. Coloque uma xícara de trigo mexa bem e adicione o fermento. Depois vá adicionando o trigo e o leite aos poucos até ficar uma massa firme. Amasse e sove bem a massa ao ponto que dê para esticar com o rolo. Corte em retângulos pequenos e faça um corte no meio de cada retângulo e passe a massa por dentro do corte. Frite em óleo bem quente. Retire e coloque em papel toalha. Depois, coloque em travessa e polvilhe com açúcar e canela.