Ovo a parmegiana

Name: Ovo a parmegiana
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 9 unidade(s) 9 ovos; 1 unidade(s) Cebola; 6 colher(es) de sopa Polpa de tomate; 1 xícara(s) Salsinha e cebolinha; 1 unidade(s) Um sachê de tempero a base de peixe hondashi; 6 unidade(s) Seis fatias de queijo mussalrela; 1 unidade(s) Um tomate grande picados.

🇧🇷Brasil

30 min(s)

4 porções

cintia

@eucintiapinho

Ingredientes
Modo de preparo

9 ovos9 unidade(s)
Cebola1 unidade(s)
Polpa de tomate6 colher(es) de sopa
Salsinha e cebolinha1 xícara(s)
Um sachê de tempero a base de peixe hondashi1 unidade(s)
Seis fatias de queijo mussalrela6 unidade(s)
Um tomate grande picados.1 unidade(s)

Cozinhe os ovos por sete minutos. Descasque e corte ao meio. Numa frigideira coloque azeite e a cebola picada. Doure. Junte o tomate picado. Arrume os ovos na frigideira com a gema para cima. Coloque as seis colheres de polpa de tomate por cima dos ovos sem mexer. Ponha o sachê de tempero a base de peixe por cima. Ponha também a salsicha e cebolinha picada e deixe apurar no fogo por três minutos. Coloque as fatias de queijo por cima. Deixe derreter e sirva.