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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Bacon (picado)1 colher(es) de sopa
- Margarina1 colher(es) de sobremesa
- Ovo2 unidade(s)
- Banana Caturra (em rodelas)1 unidade(s)
- Sal1 colher(es) de chá
- Orégano a gosto
- Farinha de Mandioca1/2 xícara(s)
- Em uma frigideira Antiaderente coloquei o bacon picado e a margarina e fritei bem.
- Quebrei dois ovos e coloquei por cima do bacon já frito após as claras estarem bem branquinhas coloquei por cima a banana caturra cortada em rodelas (banana bem madura), joguei orégano por cima e o sal.
- Furei as gemas com a colher mesmo e dei uma refogada após a banana começar a se desmanchar coloquei meio copo de farinha de Mandioca (copo 200 ml) e mexi muito bem.
- Após a farinha de Mandioca dar uma tostada desliguei o fogo.
- Uma mistura para quem tem o paladar apurado, pois tem o contraste de sabor entre o doce da banana com o salgado dos demais ingredientes.
- Para acompanhar um cafezinho preto 🥰
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