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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Ovos3 unidade(s)
- Manteiga1 colher(es) de sopa
- Pimenta do reino a gosto
- Sal a gosto
- Quebre os ovos e coloque em uma tigela, mexa bem com o garfo até misturarem as claras e as gemas.
- Coloque uma panela antiaderente em fogo baixo e adicione a manteiga, espere derreter.
- Coloque os ovos e fique mexendo com uma espatula. Tire eles do fogo, continue mexendo, volte para o fogo. A ideia é manter eles cremosos cozinhando lentamente.
- Quando os ovos estiverem coagulados, mas ainda cremosos, pode desligar o fogo. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
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