Pamonha

Name: Pamonha
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 6 unidade(s) Milho verde; 2 unidade(s) Açúcar; 100 g Coco ralado; 500 ml Leite; 2 colher(es) de sobremesa Manteiga; 10 unidade(s) Palha de milho; 1 lata(s) Leite de coco

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

10 porções

Marcio Rodrigues

@receitadomarciodemelo

Ingredientes
Modo de preparo

Milho verde6 unidade(s)
Açúcar2 unidade(s)
Coco ralado100 g
Leite500 ml
Manteiga2 colher(es) de sobremesa
Palha de milho10 unidade(s)
Leite de coco1 lata(s)

Modo de preparo Pegue as palha de milho verde, lave bem e reserve. Pegue o milho verde e com ajuda de uma faca, tire todos os milho do sabugo. No liquidificador adicione os milhos verdes e o leite. Bata por aproximadamente 3 minutos. Pegue uma peneira e coe o milho.
Em uma panela, adicione a mistura batida no liquidificador. Acrescente a manteiga, açúcar,coco ralado e o leite de coco. No fogo baixo mexa sem parar, ate obter uma mistura grossa. Desligue o fogo e deixe esfriar
Depois de frio, pegue as palhas de milho lavadas, e adicione a mistura e feche bem. Se não souber fazer com palhar, pode fazer com sacolas de plastico de fuba de milho. Pegue uma panela, encha de agua e deixe Ferver. Quando a agua estiver fervendo, adicione as pamonhas embrulhadas. feche a tampa e cozinhe por 30 minutos. Escorrar a agua e deixe esfriar. Pronto✅😍❤️