Pangritata

Name: Pangritata
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 null
Ingredients: null a gosto Farinha Panko; 2 unidade(s) Dente de alho; null a gosto Azeite; null a gosto Tomilho; null a gosto Sal; null a gosto Casca de limão siciliano; null a gosto Salsinha

Substituta barata do parmesão, a pangritata é simples e rápida de fazer; um resultado crocante delicioso que dá um upgrade na finalização dos pratos Ler mais

🇧🇷Brasil

30 min(s)

1 porções

Vinícius Santos

@viniieduardo

Ingredientes
Modo de preparo

Farinha Panko a gosto
Dente de alho2 unidade(s)
Azeite a gosto
Tomilho a gosto
Sal a gosto
Casca de limão siciliano a gosto
Salsinha a gosto

Aquecer uma frigideira em fogo medio-baixo e adicionar um fio de azeite e a farinha panko
Acrescentar 2 dentes de alho amassados e os ramos de tomilho
Mexer sempre e adicionar mais azeite gradativamente
Quando estiver dourado, retirar o alho e o tomilho, acrescentar 2-3 pedaços da casca de limão siciliano
Retirar a casca de limão siciliano, acrescentar a salsinha e corrigir o sal