Panqueca de banana

Name: Panqueca de banana
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1 unidade(s) Banana prata; 1 unidade(s) Ovo; 1 colher(es) de sopa Farinha de aveia

🇧🇷Brasil

5 min(s)

1 porções

Com Sal

@comsalecarinho

Ingredientes
Modo de preparo

Banana prata1 unidade(s)
Ovo1 unidade(s)
Farinha de aveia1 colher(es) de sopa

Amasse bem a banana com o garfo e adicione o ovo e a farinha de aveia. Mexa bem até incorporar e, se gostar e quiser, pode adicionar uma pitada de canela em pó.
Unte uma frigideira com um pouco de óleo (coloque o óleo na frigideira e tire o excesso com um papel toalha, passando o óleo por toda a frigideira). Coloque a massa: você pode fazer pequenas panquecas, com o auxílio de uma colher de sopa, ou uma só grandona!
Tampe a panela e deixe firmar (uns 2 minutos em fogo baixo). Quando firmar, vire a panqueca e deixe dourar do outro lado.
Sirva com os acompanhamentos de sua preferência: chocolate amargo, pasta de amendoim, mirtilos, geleia... ou purinha mesmo!!