Panqueca de banana com aveia

Name: Panqueca de banana com aveia
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 2 unidade(s) Banana; 2 unidade(s) Ovo; 0.5 xícara(s) Aveia em flocos; 1 colher(es) de sopa Extrato de baunilha; 1 colher(es) de sopa Canela, chocolate em pó ou manteirga de amendoim (×2)

🇧🇷Brasil

20 min(s)

4 porções

Leny Yamiyo

@leny.mys_

Ingredientes
Modo de preparo

Banana2 unidade(s)
Ovo2 unidade(s)
Aveia em flocos0.5 xícara(s)
Extrato de baunilha1 colher(es) de sopa
Canela, chocolate em pó ou manteirga de amendoim (×2)1 colher(es) de sopa

Amasse as bananas em uma travessa funda.
Adicione os ovos inteiros e misture bem.
Adicione a baunilha, a aveia e a canela (ou o chocolate em pó ou a manteiga de amendoim).
Unte uma frigideira com um pouco de azeite e leve ao fogo ate aquecer. Coloque uma colherada grande (ou uma concha) da massa na frigideira.
Cozinhe de 2 a 3 minutos em fogo baixo.
Quando a massa começar a soltar umas bolhinhas, vire e deixe mais 1 a 2 minutos.