Panqueca de cenoura

Name: Panqueca de cenoura
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 4 null
Ingredients: 2 unidade(s) Ovo; 2 colher(es) de sopa Farinha “arrosina” maizena; 05 xícara(s) Agua 1/3x; null a gosto Sal; 2 colher(es) de sopa Azeite; 2 unidade(s) Ceboura ralada fina; 05 colher(es) de café Fermento em pó 1/2cc

🇧🇷Brasil

120 min(s)

4 porções

vrbiancarelli

@vrbiancarelli

Ingredientes
Modo de preparo

Ovo2 unidade(s)
Farinha “arrosina” maizena2 colher(es) de sopa
Agua 1/3x05 xícara(s)
Sal a gosto
Azeite2 colher(es) de sopa
Ceboura ralada fina2 unidade(s)
Fermento em pó 1/2cc05 colher(es) de café

Bata todos os ingredientes (exceto o fermento) ate ficar bem homogênea
Se preferir a cenoura aparente na massa, nao bata no liquidificador
Acrescente o fermento e mexe delicadamente com fouet (a massa fica mais liquida)
Aqueca uma frigideira com fio de azeite e coloque a massa com uma concha
Deixe dourar e vire. Retire quando estiver pronta
Recheio a gosto