Panqueca salgada fácil e rápida

Name: Panqueca salgada fácil e rápida
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 4 colher(es) de sopa Farinha de aveia; 1/3 xícara(s) Leite; 1 unidade(s) Ovo; 1 colher(es) de chá Fermento; a gosto Sal

🇧🇷Brasil

15 min(s)

1 porções

Victoria Di

@victoria

Ingredientes
Modo de preparo

Farinha de aveia4 colher(es) de sopa
Leite1/3 xícara(s)
Ovo1 unidade(s)
Fermento1 colher(es) de chá
Sal a gosto

Misture a farinha de aveia com o leite (uso leite vegetal), o ovo, o fermento e o sal
Passe a mistura para uma frigideira antiaderente
Tampe a panela e deixe por 3 minutos no fogo médio/baixo
Se já estiver desgrudando da panela, vire a panqueca e deixe cozinhar do outro lado por mais 2/3 minutos, até ficar no ponto, também com a panela tampada
Depois é só passar para o prato e colocar o topping que desejar! Eu fiz uma com hummus, lentilha e tomate e a outra com pesto, abacate, queijo feta e ovo.
Essa quantidade de ingredientes deu para duas panquequinhas como na foto. É fácil, rápido e fica uma delícia :)