Pão de arroz preto.

Name: Pão de arroz preto.
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 2 xícara(s) Farinha de arroz preto; 1 xícara(s) Leite de castanha; 3 unidade(s) Ovo caipira; 2 colher(es) de sopa Azeite extra virgem; 1 colher(es) de café Sal; a gosto Pimenta e outros temperos; 1 colher(es) de sopa Fermento químico

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

8 porções

Daniel Lara

@larinhas_foodnbeer

Ingredientes
Modo de preparo

Farinha de arroz preto2 xícara(s)
Leite de castanha1 xícara(s)
Ovo caipira3 unidade(s)
Azeite extra virgem2 colher(es) de sopa
Sal1 colher(es) de café
Pimenta e outros temperos a gosto
Fermento químico1 colher(es) de sopa

Peneirar a farinha e misturar com leite (temperatura ambiente); pode usar leite comum e até mesmo água. Misturar o azeite e o sal e os outros temperos (coloquei orégano e pimenta do reino)
Misturar bem os ingredientes. Pode ser feito na mão em uma tigela. Ou se preferir na batedeira ou liquidificador.
Por último acrescentar o fermento e misturar bem.
Em uma forma untada com farinha do arroz e manteiga despejar a massa (não precisa deixar descansar) e assar por 45 minutos em fogo baixo de 180 graus pre aquecido.
Conferir o pão as vezes para ver se o topo está crocante. As temperaturas e fornos podem variar o tempo de assar.