Pão de aveia com batata doce

Name: Pão de aveia com batata doce
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1.1/2 xícara(s) Aveia em flocos; 1/2 xícara(s) Farinha de coco; 1 colher(es) de sopa Maisena; 1 colher(es) de sopa Fermento químico; 3 unidade(s) Ovos; 1/2 xícara(s) Água; 1 colher(es) de café Sal; 2 colher(es) de sopa Azeite de Oliva; 1/2 xícara(s) Batata Doce cozida; 1 colher(es) de sopa Chia

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

45 min(s)

10 porções

Vanessa Müller

@nutrindo.vidas

Ingredientes
Modo de preparo

Aveia em flocos1.1/2 xícara(s)
Farinha de coco1/2 xícara(s)
Maisena1 colher(es) de sopa
Fermento químico1 colher(es) de sopa
Ovos3 unidade(s)
Água1/2 xícara(s)
Sal1 colher(es) de café
Azeite de Oliva2 colher(es) de sopa
Batata Doce cozida1/2 xícara(s)
Chia1 colher(es) de sopa

Em uma bowl coloque a chia com um pouco de água quente e reserve;
Em uma vasilha acrescente a aveia em flocos, a farinha de coco, maisena e o fermento químico, misture tudo e reserve;
Em um liquidificador acrescente os ovos, a água, o sal, azeite de oliva e a batata doce cozida. Bata bem;
Acrescente a massa do liquidificador com os ingredientes secos e misture.
Por último misture a chia já hidratada na massa;
Coloque em uma forma untada e leve ao forno pré aquecido a 180 graus por aproximadamente 35 minutos.