Pão de batata ou de mandioca ( macaxeira)

Name: Pão de batata ou de mandioca ( macaxeira)
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 Porções
Ingredients: 250 g Batata ou mandioca; 3 unidade(s) Ovos; 2 colher(es) de sopa Açúcar; 1 colher(es) de sobremesa Sal; 1/5 xícara(s) Óleo; 1 colher(es) de sopa Fermento biológico; 1 kg Farinha de trigo s/ fermento; 1/5 xícara(s) Água

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

12 porções

Doces

@greicikellytavaresc7

Ingredientes
Modo de preparo

Batata ou mandioca250 g
Ovos3 unidade(s)
Açúcar2 colher(es) de sopa
Sal1 colher(es) de sobremesa
Óleo1/5 xícara(s)
Fermento biológico1 colher(es) de sopa
Farinha de trigo s/ fermento1 kg
Água1/5 xícara(s)

Em uma vazinha, coloque as batatas cozidas, logo após ter saído do 🔥 amasse bem. Depois coloque os ovos, o açúcar, o sal, o óleo e meia xícara d' água morna, não deixe ferve, pois perde o agir do fermento. Misture bem, em seguida o fermento misture novamente. A farinha vai colocando aos poucos,a massa fica mole e pegajosa mesmo, quando já está conseguindo, fazer bolinhas e soltar das mãos, sem aberta. Aí ela já está no ponto. Leve para repousar por 1 hrs ou até doubrar de volume. Não deixe passar de uma hora, pois ela vai continuar, crescendo no forno. Depois do processo, leve ao forno por 30 min ( Fica ao seu critério). Diga: Não coloque muita água, pois pegará bastante farinha. E pode demorar, para chegar ao ponto.