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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Batata média cozida e amassada1 unidade(s)
- Ovo1 unidade(s)
- Óleo1/4 xícara(s)
- Açúcar3 colher(es) de sopa
- Sal1/2 colher(es) de sopa
- Fermento biológico seco5 g
- Farinha de trigo3/5 xícara(s)
- Leite (se precisar)0 a gosto
- Junte os ingredientes numa bacia, exceto o leite que deverá ser colocada aos poucos (se precisar) até dar o ponto de sovar
- A sequência é: Sovar bem (uns 10 minutos) - crescer até dobrar (tampado com plástico e pano de prato) - modelar - crescer de novo e assar em forno brando (180 graus) até dourar.
- Eu gosto de pincelar ovo batido (depois dos pães crescidos) e gergelim pra ficar mais bonito.
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