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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Iogurte natural2 xícara(s)
- Sal1 colher(es) de chá
- Açúcar2 colher(es) de sopa
- Fermento biológico seco1 colher(es) de sopa
- Ovo1 unidade(s)
- Farinha de trigo aproximadamente4 xícara(s)
- Oleo1/4 xícara(s)
- Coloque todos os ingredientes na panificadora comece pelos líquidos depois o seco, adicione a farinha aos poucos. Pode ser amassado à mão, sove bem a massa por 20 minutos e deixe descansar por 40 minutos. Depois de decorrido o período de sova e descanso na máquina, coloque a massa em uma superficie polvilhada com farinha, divida-a em 12 porções e forme bolinhas com cada uma, modele cada bolinha em rolinho, fazendo o formato de pão de cachorro quente Distribua os pãezinhos em uma assadeira untada e polvilhada com farinha deixando um espaço entre eles para que cresçam. Cubra com pano limpo e deixe em lugar aquecido até dobrar de volume. Pincele-os com o ovo ligeiramente batido e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, 180°, vai depender muitoo do seu forno tbm.
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