Pão de flor incrível

Name: Pão de flor incrível
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 4 unidade(s) Ovos; 5 g 1 colher (chá) de açúcar; 200 ml 1 xícara de leite; 3 g 1/2 colher (chá) de sal; 4 g 1 colher (chá) de fermento biológico seco; 400 g 4 xícaras de farinha de trigo; a gosto Salsicha de hot dog; a gosto Queijo parmesão

🇧🇷Brasil

40 min(s)

8 porções

Ju Favarato

@amoreceitas

Ingredientes
Modo de preparo

Ovos4 unidade(s)
1 colher (chá) de açúcar5 g
1 xícara de leite200 ml
1/2 colher (chá) de sal3 g
1 colher (chá) de fermento biológico seco4 g
4 xícaras de farinha de trigo400 g
Salsicha de hot dog a gosto
Queijo parmesão a gosto

Para a massa, em uma tigela coloque o fermento biológico seco, o açúcar, o leite, as gemas e misture até ficar homogêneo.
Acrescente um pouco da farinha de trigo, o sal e misture.
Transfira para uma bancada e vá adicionando o trigo aos poucos, até obter uma massa lisa que não grude nas mãos.
Abra uma porção da massa, não deixe muito fino, unte a borda de um copo e corte 8 cícrculos.
Na borda do mesmo copo, disponha os círculos de massa, de uma forma que as mesmas se sobreponham e ao desenformar pareça como uma flor.
Coloque um pedaço de salsicha no centro de cada flor, arrume os pães em um tabuleiro untado, pincele com a clara de ovo, polvilhe queijo parmesão e deixe crescer por 40 minutos ou até dobrar de volume.
Asse os pães em forno pré-aquecido a 180°C por 25 minutos ou até ficarem levemente dourados.
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