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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Polvilho doce ou azedo1 kg
- Ovos5 unidade(s)
- Leite2 xícara(s)
- Óleo2 xícara(s)
- Sal a gosto
- Queijo mussarela ou parmesão200 g
- Misture o óleo e o leite e leve ao fogo até ferver
- Junte o sal e o 600g de polvilho e acrescente o que foi fervido misture e espere esfriar
- Acrescente os ovos e o queijo e misture, o ponto é ela desgrudar da mão, se ficar muito mole é só ir acrescentando polvilho aos poucos
- Enrole e coloque em uma forma untada com óleo ou desmoldante
- Leve ao forno médio pré aquecido em 180°C por 30min ou Ayrfrier na mesma temperatura por 10 a 15min
- Você pode congelar essa receita após enrolar
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