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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Polvilho doce500 g
- Leite200 ml
- Água200 ml
- Óleo1/2 xícara(s)
- Sal1/2 colher(es) de sopa
- Muçarela/queijo meia cura ralado200 g
- Ovo1 unidade(s)
- Coloque em um recipiente o polvilho e o sal.
- Em outra panela leve ao fogo o leite, água e o óleo até levantar fervura.
- Quando estiver fervendo, desligue e vá jogando essa mistura sobre a mistura do polvilho com sal e mexendo.
- Espere a mistura esfriar um pouco e acrescente é assim que conseguir sovar com as mãos, acrescente o queijo e o ovo e sove até obter uma massa lisa.
- Modele bolinhas untando as mãos com óleo e disponha sobre uma forma.
- Caso queira congelar, pode levar ao freezer de um dia pro outro na forma e depois colocar em potinhos ou saquinhos e retornar ao freezer.
- Se já for assar é só levar ao forno pré aquecido 250 graus até dourar levemente.
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