Pão de Queijo

Name: Pão de Queijo
Prep time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 24 Porções
Ingredients: 1 xícara(s) Leite; 1/2 xícara(s) Óleo; 450 g Polvilho Azedo; 2 unidade(s) Ovos; 2 colher(es) de café Sal; 300 g Muçarela ralada; 150 g Parmesão

🇧🇷Brasil

55 min(s)

24 porções

Valéria Cândido

@valeriac

Ingredientes
Modo de preparo

Leite1 xícara(s)
Óleo1/2 xícara(s)
Polvilho Azedo450 g
Ovos2 unidade(s)
Sal2 colher(es) de café
Muçarela ralada300 g
Parmesão150 g

Em uma vasilha, coloque o polvilho e o sal, misture e serve.
Em uma panela coloque o óleo e o leite. Leve ao fogo até ferver. Quando ferver, coloque esta mistura por cima do polvilho e misture usando uma colher ou espátula.
Acrescente os ovos e misture mais um pouco.
Adicione os queijos e incorpore-os bem à massa com ajuda das mãos.
Modele os pãezinhos em formato de bolinhas e leve para assar até que fiquem dourados.
Dica: você pode preparar os pãezinhos, congelá-los já modelados e assá-los na hora que preferir.