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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Leite1 xícara(s)
- Óleo2/3 xícara(s)
- Ovos3 unidade(s)
- Polvilho doce3 xícara(s)
- Parmesão150 g
- Sal a gosto
- 1 Pré-aqueça o forno a 250º C por 15 minutos. 2 Em um liquidificador, adicione os ovos, o leite, o óleo e bata bem. 3 Junte aos poucos o polvilho doce e bata até incorporar tudo na massa. 4 Adicione o queijo ralado e misture com uma espátula até tudo ficar bem misturado. 5 Corrija o sal se necessário. 6 Unte e enfarinhe bem forminhas de cupcake ou empada. 7 Coloque um pouco de massa em cada forminha, deixando meio centímetro de borda para que a massa possa crescer. 8 Reduza a temperatura do forno para 200º C e leve para assar de 20 a 40 minutos ou até que fique dourado e com casquinha crocante
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